Masterclass gratuita
O Poder dos Vegetais Fermentados
E se um pequeno hábito pudesse transformar a forma como se sente todos os dias?
Descubra porque este alimento vivo pode fazer diferença na digestão, no equilíbrio intestinal, no sistema imunitário e na sua rotina alimentar.
Nesta masterclass, vai perceber porque os vegetais fermentados são uma das formas mais simples e práticas de cuidar do intestino através da alimentação e porque são o melhor ponto de partida para entrar no mundo da fermentação.
10 de setembro de 202619:00 (hora de Lisboa)Online e gratuito
Lugares limitados. Inscrição gratuita.
Talvez se identifique com isto…
Tem uma alimentação relativamente cuidada, mas continua a sentir que falta alguma coisa.
Talvez tenha frequentemente a barriga inchada, digestões pesadas, pouca regularidade intestinal ou períodos de obstipação.
Pode até já ter experimentado eliminar alimentos, seguir novas dietas, tomar suplementos ou recorrer a probióticos em cápsulas, mas continua sem sentir o equilíbrio que procura.
E, no meio de tantas regras, restrições e soluções diferentes, torna-se difícil perceber por onde começar.
Nesta masterclass, quero mostrar-lhe uma abordagem mais simples: compreender o intestino e começar a acrescentar à alimentação algo vivo, saboroso e fácil de integrar no dia a dia.
Quero participar gratuitamenteNesta masterclass vai descobrir
- ✓Porque o intestino influencia muito mais do que apenas a digestão.
- ✓O que torna os vegetais fermentados diferentes de um vegetal cru ou cozinhado.
- ✓Como a fermentação transforma os alimentos e pode torná-los mais fáceis de digerir.
- ✓Porque tantas pessoas relatam menos inchaço, digestões mais leves e maior regularidade intestinal.
- ✓A relação entre o intestino, a microbiota e o funcionamento do sistema imunitário.
- ✓Porque algumas pessoas referem sentir mais energia, maior bem-estar e menos episódios de doença depois de integrarem fermentados na rotina.
- ✓Porque os vegetais fermentados são a melhor porta de entrada para o mundo da fermentação.
- ✓Como introduzi-los nas refeições de forma simples, sem complicar a alimentação.
As mudanças que muitas pessoas relatam
Cada organismo é diferente, mas estes são alguns dos feedbacks que mais recebo de quem começa a incluir vegetais fermentados regularmente na alimentação:
- ✓menos sensação de barriga inchada
- ✓digestões mais leves
- ✓maior regularidade intestinal
- ✓menos episódios de obstipação
- ✓mais facilidade em digerir determinados alimentos
- ✓mais energia no dia a dia
- ✓sensação de um sistema imunitário mais resiliente
- ✓menos episódios de constipação ou sintomas mais ligeiros
- ✓perda de volume ou de peso em alguns casos, integrada numa mudança mais ampla da alimentação
- ✓mais variedade de vegetais no prato
- ✓crianças que passam a aceitar melhor alguns vegetais
- ✓menos tempo gasto a preparar acompanhamentos
Além disso, depois de prontos, os vegetais fermentados ficam vários meses no frigorífico e estão sempre disponíveis para acrescentar sabor, acidez e variedade às refeições.
Quero participar gratuitamenteO que dizem as pessoas que já começaram
Cada experiência é diferente, mas estes são alguns dos testemunhos que tenho recebido de quem começou a incluir vegetais fermentados na sua alimentação.
“A minha cozinha está agora cheia de frascos de vegetais fermentados. Adoro as cores e os aromas que trazem às refeições. Sinto-me muito menos inchada e até emagreci. Os meus filhos adoram comê-los e até gostam mais dos vegetais assim do que cozinhados. Ofereci ainda o ebook da Maria à minha sogra e agora ela também ficou completamente rendida à fermentação.”
Luís“Desde que comecei a consumir vegetais fermentados regularmente, sinto muito menos inchaço e tenho a sensação de que o meu sistema imunitário está mais forte.”
Nuno“Depois de tomar vários antibióticos devido a uma infeção bacteriana, comecei a consumir vegetais fermentados diariamente. A minha digestão manteve-se equilibrada, senti o sistema imunitário mais forte e praticamente não tive os efeitos secundários que costumava sentir após os antibióticos.”
Fernanda“Começámos a fazer vegetais fermentados em casa e, hoje, todos os comem. Até a minha mãe, que sofria frequentemente de infeções urinárias, diz que se sente muito melhor.”
Testemunhos em vídeo
Na primeira pessoa: quem já trouxe os vegetais fermentados para a sua rotina conta como foi.
Porque começar pelos vegetais fermentados?
Nem todos os fermentados exigem o mesmo nível de compromisso.
Kombucha, kefir de água, kefir de leite ou iogurte são fermentados muito interessantes, mas dependem de culturas que precisam de continuidade e manutenção.
Nos vegetais fermentados, os microrganismos necessários já estão naturalmente presentes nos próprios vegetais.
Não precisa de alimentar culturas todos os dias, nem de equipamentos complexos. Pode começar com um único frasco, fazer uma pequena quantidade e deixar que o tempo faça a sua parte.
É por isso que os vegetais fermentados são, para mim, a forma mais simples e motivadora de começar.
Quero reservar o meu lugar
Esta masterclass é para si se…
- sente frequentemente inchaço ou desconforto abdominal
- tem digestões lentas ou pesadas
- procura melhorar a regularidade intestinal
- sente que o seu sistema imunitário podia ser mais resiliente
- já eliminou vários alimentos, mas continua a sentir que falta alguma coisa
- tem curiosidade sobre fermentados, mas não sabe por onde começar
- acha que fermentar é complicado ou exige demasiado tempo
- quer cuidar do intestino através da alimentação
- prefere compreender o processo antes de seguir receitas soltas
- quer ter vegetais saborosos e prontos a consumir no frigorífico
Porque criei esta masterclass?
Sou vegetariana há mais de 20 anos e sempre tive bastante cuidado com a minha alimentação.
Evitava muitos alimentos processados e procurava fazer escolhas equilibradas. Ainda assim, havia períodos em que sentia a barriga inchada, a digestão mais lenta e o intestino menos regular do que desejava.
Também sentia que o meu sistema imunitário podia ser mais robusto: ficava doente com alguma frequência e perguntava-me o que poderia estar a faltar.
Os vegetais fermentados entraram na minha vida em 2019, quase por acaso. Comecei por curiosidade, sem conhecer verdadeiramente os seus benefícios.
Com o consumo regular, comecei a notar mudanças importantes na minha rotina: digestões mais leves, menos inchaço, mais energia e muito menos episódios de doença e, quando surgiam, os sintomas eram geralmente mais ligeiros.
Foi aí que percebi que não precisava necessariamente de retirar mais alimentos. Talvez precisasse de acrescentar algo vivo, simples e consistente à minha alimentação.
Quero participar gratuitamente
Quem vai conduzir a masterclass?
Maria Cramês
Faço vegetais fermentados desde 2019.
A experiência em casa, comigo e com a minha família, levou-me a aprofundar esta área através de formação nacional e internacional, workshops, leitura especializada e, sobretudo, muita prática.
Mais tarde, comecei também a ensinar fermentação em workshops presenciais.
Ao longo desse percurso, percebi que as dúvidas de quem começa são quase sempre as mesmas:
- “Que sal usar?”
- “Como saber se está seguro?”
- “O que é normal acontecer no frasco?”
- “Que equipamento é necessário?”
- “Como evitar desperdícios?”
Foi a partir dessas dúvidas que organizei um método pensado para o uso doméstico: simples, visual e estruturado, sem retirar a importância da segurança e da compreensão do processo.
O meu objetivo é tornar a fermentação acessível a quem quer começar, sem transformar um hábito ancestral numa tarefa complicada.
No final desta masterclass…
Vai compreender porque os vegetais fermentados podem fazer diferença na digestão, no equilíbrio intestinal, na imunidade e na forma como organiza as refeições.
Vai perceber também porque são o fermentado certo para começar e como um hábito pequeno pode tornar a alimentação mais variada, prática e consistente.
E, caso queira avançar, vou mostrar-lhe como pode aprender todo o método, passo a passo, para começar a fazer os seus próprios vegetais fermentados em casa.
Perguntas frequentes
Preciso de ter experiência em fermentação?
Não. A masterclass foi pensada sobretudo para quem está a começar ou tem curiosidade, mas ainda não sabe por onde avançar.
Vou aprender receitas durante a masterclass?
O principal objetivo da aula é explicar porque os vegetais fermentados podem ser importantes para a saúde intestinal e porque são o melhor fermentado para começar. No final, será apresentado o caminho para aprender o método e as receitas passo a passo.
Preciso de comprar equipamento?
Não. Vai perceber que pode começar com materiais muito simples e, em muitos casos, com aquilo que já tem em casa.
A masterclass é gratuita?
Sim. A inscrição e a participação são gratuitas.
Haverá gravação?
Sim. O replay ficará disponível durante 48 horas para as pessoas inscritas.
O seu intestino pode estar a pedir mais do que restrições, suplementos ou uma nova dieta.
Talvez o próximo passo seja acrescentar à alimentação algo simples, vivo e capaz de se integrar verdadeiramente na sua rotina.
Descubra o poder dos vegetais fermentados.
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10 de setembro de 202619:00 (hora de Lisboa)Online e gratuito
- ✓100% online — assiste a partir de casa
- ✓Inscrição e participação gratuitas
- ✓Replay disponível durante 48 horas para inscritos
Lugares limitados. Inscrição gratuita.
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